BUFFET Y ALMUERZOS
–8:00 am a 12:00pm

BUFFET
Gran variedad de guisos: Huevos, menudo, pozole, fruta, yogurt, repostería, granola, chilaquiles, chicharrón de fajita, frijoles refritos, frijoles negros de la olla, bocoles rellenos, papas salteadas, chorizo en salsa, tinga de pollo, rajas. Incluye café y jugo en refill.
Costo: $

HOT CAKES
Orden con 2 piezas
Costo: $

HUEVOS AL GUSTO
2 huevos con jamón o tocino, acompañados de frijoles refritos y queso fresco
Costo: $

AVENA
Con pan tostado
Costo: $

ENCHILADAS SUIZAS
(4 piezas)
Las tradicionales rellenas de pechuga de pollo, ahogadas en salsa, gratinadas con queso y acompañadas de frijoles refritos
Costo: $132

BISQUET
Con mantequilla y mermelada
Costo: $

ENTOMATADAS
(4 piezas)
Rellenas de queso fresco, bañadas en salsa de tomate, acompañadas con frijoles refritos
Costo: $120

ENSALADA DE FRUTAS
Combinación de temporada con yogurt, granola y miel
Costo: $

ENCHILADAS ROJAS
(4 piezas)
Rellenas de queso fresco con cebollita. La tortilla adobada, acompañadas de frijoles refritos, crema, lechuga y tomate
Costo: $130

HUEVOS MONTADOS
2 huevos estrellados sobre tortilla de maíz bañados en salsa roja con queso panela, acompañados de frijoles refritos
Costo: $

OMELETTE PLAZA GALLO
Delicioso omelette con jamón, queso asadero, queso amarillo y tocino. Bañado en salsa, acompañado de frijoles refritos y queso
Costo: $
ALMUERZOS ESPECIALES

DESAYUNO NORTEÑO
Huevos con machacado, frijoles refritos, queso fresco y tortillas de harina
Costo: $

DESAYUNO BAÑADO
2 huevos estrellados bañados en salsa de chorizo con 1 sope y frijoles refritos
Costo: $

DESAYUNO AMERICANO
2 huevos estrellados con 2 hot cakes y tocino
Costo: $

CHILAQUILES CON POLLO
Crujientes chilaquiles bañados con salsa roja, crema, queso fresco y acompañados de frijoles refritos
Costo: $

DESAYUNO TAMPIQUEÑO
2 huevos estrellados acompañados de 2 entomatadas con freso fresco, crema y frijoles refritos
Costo: $

QUESADILLA EXTREMA
Mega tortilla con queso Oaxaca, machacado y frijoles refritos con queso fresco
Costo: $

DESAYUNO CAMPESTRE
2 huevos estrellados o revueltos, con chilaquiles, crema y frijoles refritos
Costo: $

BOCOLES SURTIDOS
(orden con 4)
Rellenos de punta de filete, huevo verde, carne de puerco en salsa verde, o tinga de pollo
Costo: $
EXTRAS Y BEBIDAS
- Frijoles refritos $
- Aguacate extra $
- Queso extra $
- Café refill $
- Jugo de naranja $
PARA ABRIR EL APETITO
–12:00pm 11:00pm

PLATÓN BOTANERO
(para 4 personas)
Incluye: 1 aguacate, 2 salchichas asadas y 4 quesadillas
Costo: $230

BOTANA DEL GALLO
(para 4 personas)
Incluye: cazuelas con guacamole, frijoles refritos, puerco en salsa verde, puntas de filete, chicharrón de fajita y pico de gallo
Costo: $328

CHORIQUESO
Queso fundido con chorizo
Costo: $148

PAPA ESPECIAL
Con mantequilla, queso, crema, elige entre carne asada o punta de filete
Costo: $150

GUACAMOLE
Con pico de gallo y totopos
Costo: $120

PANELA AL PILONCILLO
Con piloncillo y pepitas de calabaza
Costo: $142

PANELA ENCEBOLLADA
Con pimiento morrón y cebolla
Costo: $142

CHICHARRÓN DE FAJITA
Doradito con pimiento morrón y cebolla
Costo: $165

MOLLEJAS
Bien doradas con morrón y cebolla
Costo: $195

EMPALMES
Tortillas de maíz con frijoles y chorizo
Costo: $48

COSTRA DE PAPA
3 medias papas asadas con mantequilla, queso y tocino
Costo: $130
LO QUE NOS DISTINGUE
–12:00pm a 11:00pm

BOCOL SENCILLO
Natural 1pz
Costo: $19

BOCOL ENCHICHARRONADO
Delicioso bocol con boronas de chicharrón de fajita integrada en la masa 1pz
Costo: $25

BOCOL RELLENO
(con el relleno de tu preferencia)
Puntas de filete, puerco en salsa verde, queso Oaxaca, frijoles con chorizo, aguacate o chicharrón de fajita 1pz
Costo: $25

BOCOL ENCHILADO
Riquísimo bocolito de chile piquín molido en molcajete el cual se le agrega a la masa 1pz
Costo: $25
ENSALADAS
–12:00pm a 11:00pm

SUPREMA
Lechuga orejona, espinca, suprema de naranja, arándarnos, queso crema, nuez de la india y vinagreta de miel
Costo: $152

EVA
Lechuga orejona, manzana, arándanos, queso de cabra, nuez con vinagreta de raspberry con chipotle
Costo: $145

TIPO CÉSAR
Lechuga orejona, parmesano, crotones y aderezo
Costo: $125
A LA PARRILLA
–12:00pm a 11:00pm

PARRILLADA DEL CONDE
(para 2) Con fajita de pollo(200g), diezmillo(200g), costillas de puerco(150g), nopalitos asados, panela, cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $498

PARRILLADA FAMILIAR
(para 4) Con diezmillo(400g), alitas(8pzas), fajita de res(250g), fajitas de pollo(125g), salchichas asadas(2pzas), cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $926

PARRILLADA PARA DOS
Con alitas(4pzas), diezmillo(200g), fajita de pollo(100g), fajita de res(130g), salchicha(1pza), cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $492

PARRILLADA MIXTA
(para 4) Con 400 gr de fajita de res, 400 gr de fajita de pollo, 200 gr de costilla de puerco, cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $956

ALAMBRE DE FILETE
(250g) Con frijoles charros.
Costo: $382

ALAMBRE DE POLLO
(250g) Con frijoles charros.
Costo: $298

ARRACHERA A LA BARBACHA
(200g) barbacoa de arrachera en hoja de plátano, incluye frijoles charros.
Costo: $326

FILETE DE RES CON CREMA DE PIQUINES
(220g) Con arroz y papa asada.
Costo: $380

PECHUGA DE POLLO ASADA
(220g) Con champiñones al ajo, arroz y papa asada
Costo: $218

FAJITAS DE RES
(250g) Con cebollita, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $356

PECHUGA DE POLLO CON CREMA
(220g) Crema de chipotle, arroz y papa asada
Costo: $218

PICAÑA (250GR)
(250g) Con chimichurri y papas al cilantro.
Costo: $368

T-BONE (350GR)
(350g aprox) Con cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $338

RIB EYE (300GR – 350GR)
(300g – 350g) Con cebolla asada, chiles toreados y frijoles charros.
Costo: $399

SIRLOIN (400GR)
(400g aprox) Con cebolla asada, chile toreado y frijoles charros.
Costo: $380
ENTRE PANES
–12:00pm a 11:00pm

HAMBURGUESA PLAZA GALLO
Nuestra receta especial de carne molida de sirloin(120g) con jalapeños y queso cheddar gratinado, con lechuga, guacamole-limón- cilantro, acompañado de papas gajo.
Costo: $188

HAMBURGUESA CON NUEZ
Nuestra receta de carne de sirloin(120g) con trozos de nuez cubierto con queso provolone, tiras de tocino, lechuga, cebolla caramelizada y mayonesa chipotle, acompañada de papas gajo.
Costo: $188

HAMBURGUESA PIQUÍN Y CABRA
Receta especial de carne de sirloin molida(120g) con chile piquín y tocino, queso de cabra, lechuga, guacamole- limón-cilantro, acompañado de papas gajo.
Costo: $185

HAMBURGUESA CLÁSICA
Deliciosa carne de sirloin(120g) con jamón y queso amarillo, lechuga, tomate, y cebolla, acompañada de papa a la francesa.
Costo: $155
COMO EN CASA Y ANTOJITOS
–8:00am a 11:00pm

MILANESA DE RES
Con arroz, papas fritas y ensalada
Costo: $172

MILANESA DE POLLO
Con arroz, papas fritas y ensalada
Costo: $168

SOPITA DEL DIA
Sopita de pasta con caldo y verduras
Costo: $72

POZOLE
De pollo, puerco o mixto. Con su guarnición de lechuga, rábano, cebolla, chile, limón, y tostadas o totopos
Costo: $136

ENCHILADAS SUIZAS
(4 piezas)
Rellenas de pechuga de pollo, bañadas en salsa, gratinadas con queso y frijoles refritos
Costo: $132

MENUDO
(4 piezas)
Rellenas de pechuga de pollo, bañadas en salsa, gratinadas con queso y frijoles refritos
Costo: $136

ENCHILADAS ROJAS
(4 piezas)
Rellenas de queso fresco con cebollita. La tortilla adobada, acompañadas de frijoles refritos, crema, lechuga y tomate
Costo: $130

CALDO DE RES
Con verduras y arroz
Costo: $136

ENTOMATADAS
(4 piezas)
Rellenas de queso fresco, bañadas en salsa de tomate, acompañadas con frijoles refritos
Costo: $120

ENFRIJOLADAS
(4 piezas)
Rellenas de queso fresco, bañadas en nuestra crema espesa de frijoles negros y con crema
Costo: $120
DE RESCATE
–12:pm a 11:00pm

ORDEN DE TACOS DE SIRLOIN
3 deliciosos tacos de sirloin con queso manchego, servidos con nuestra salsa taquera y frijoles charros.
Agrega un taco más por $24
Costo: $195

ORDEN DE TACOS CHILACA PASTOR
3 deliciosos tacos con con queso manchego, chile chilaca y carne al pastor. Acompañado con pico de gallo de piña.
Agregar un taco más por $22
Costo: $165

TACOS DE CARNE ASADA
3 Generosos tacos de carne asada cebolla asada y acompañados de frijoles charros
Agrega un taco más por $20
Costo: $165
MOCKTAILS (16OZ)
–12:pm a 11:00pm

ZARZAMOJITO
Zarzamoras maceradas con un toque de menta y refrescante de lima limó
Costo: $68

LIMONADA CON PEPINO
Con un toque de menta fresca
Costo: $65

NARANJA COLADA
Durazno, naranja y guayaba con el toque especial de plaza gallo
Costo: $68

NARANJA GALLO
Con un toque refrescante de lima limón
Costo: $66

HORCHATA DE COCO
Sin palabras…
Costo: $68

AGUA DE MAZAPÁN
Sin palabras…